【资料图】

1、液氮冰淇淋主料：奶油、鲜奶、糖、香草素液氮冰激凌的做法步骤：1.把除了液氮以外的东西搅拌均匀。

2、2.一次加入2升液氮，一定要用防冻手套，露指手套不行。

3、3.连续搅动，直到形成一层硬壳。

4、4.当均匀无结块时，冰激凌就做好，可以吃了。

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